◇ 神戸スウィーツ・コンソーシアム ◇
- 主催： 社会福祉法人プロップ・ステーション、日清製粉株式会社
- 後援：農林水産省、厚生労働省、総務省、兵庫県、仙台市、神戸市、
- 日本セルプセンター、関東社会就労センター協議会
- 協力企業一覧
- ☆神戸スウィーツ・コンソーシアムより ご協賛のお願い☆
- 企業の皆様にはＫＳＣの活動を応援していただけますようお願い申し上げます。ぜひリンクをご覧ください！
最新のお知らせ
- 2009年4月23日
![[ＤＶＤ写真]](img/ksc_dvd_090401_s.jpg)
- 神戸スウィーツ・コンソーシアムＤＶＤ 「美味しいお菓子のつくり方」が発売されました！
購入お申し込みはこちらから！
神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）「チャレンジド・プログラム Vol.1」の模様を収録したＤＶＤを発売中です。ＫＳＣ講師でオーストリア国家公認マイスターの八木淳司さんが一つ一つのお菓子のつくりかたを丁寧に説明した模様が２枚のＤＶＤに収録されています。
トピックス
新着情報
募集要項、参加申込書はこちらのページよりダウンロードいただけます。
毎日新聞の元旦号に神戸スウィーツ・コンソーシアムの修了生の活躍を紹介する記事が掲載されました。是非ご覧ください！
12月6日付の新聞各紙でＫＳＣ修了式の模様が紹介されました
毎日新聞 「一流職人から学んだ技 披露」
朝日新聞 「パティシエ 夢へ一歩」
読売新聞 「菓子職人への道 障害者踏み出す」
産経新聞 「夢のパティシエ 最初の一歩」
★ レシピはこちらでダウンロードできます！
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毎日新聞で紹介されました 「神戸スウィーツ・コンソーシアム ：一流シェフが障害者に講習」
山陽新聞で紹介されました 障害者がパン作り学ぶ 岡山で講習会
毎日新聞で紹介されました 「洋菓子、最高 パティシエ 障害者ら対象に講習会」
読売新聞で紹介されました 「障害ある人に菓子作り伝授 講習始まる」
朝日新聞で紹介されました 「菓子職人目指す障害者を支援」
神戸市開催 募集要項ダウンロード（ＰＤＦ）
専用申込用紙ダウンロード（ＰＤＦ）
岡山県開催 募集要項ダウンロード（ＰＤＦ）
専用申込用紙ダウンロード（ＰＤＦ）
愛知県開催 募集要項ダウンロード（ＰＤＦ）
専用申込用紙ダウンロード（ＰＤＦ）
菓子職人で自立へ ～障害者向け講習 修了式～
レシピはこちらです（ＰＤＦ）
レシピは こちら です。
児玉清さんのご挨拶
高速回線で障害者に製菓講習 ＮＨＫ首都圏ニュース（文字版・抜粋）
全国結び障害者就職支援講習 ＮＨＫ神戸放送局ニュース（文字版・抜粋）
遠隔講習でプロが技を伝授 障害者らが菓子作り 神戸新聞
菓子作りで就労支援 障害者にプロが講習会 毎日新聞
障害者、パティシエから菓子作り学ぶ 読売新聞
報道関係向けプレスリリース
ＧＡＴＥＡＵＸ（ガトー）誌 ２０１０年７月号
「日清だより」SUMMER 2010夏号 Vol.38
ブランスリー新聞 6月号
パンニュース 5月25日
「米麦日報」5月19日号
フード･ウイークリー 2010年5月24日
募集要項ダウンロード（ＰＤＦ）は こちら から
専用申込用紙ダウンロード（ＰＤＦ）は こちら から
New Media 2010年2月号
ブランスリー新聞 2010年1月
日本パン・菓子新聞 2010年1月1日
パンニュース 2009年12月15日
神戸新聞 2009年12月1日
日本食品新聞「米麦日報」１２月３日号
神戸新聞 平成21年12月1日
日本パン・菓子新聞 2009年11月15日
その１．
その２． （ナミねぇが神戸スウィーツ・コンソーシアムについてお話しています）
その３．
パンニュース 2009年10月15日
ガトー誌 2009年10月号
ユニバーサルデザイン 2009年秋号
NEW MEDIA 2009年11月号
日清経営技術センター会報 2009年9月号
ＰＣＧ 2009年9月号
カフェスイーツ 2009年9月号
中部飲食料新聞 2009年
パンニュース 2009年7月25日
NEW MEDIA 2009年9月号より
「月刊ニューメディア」９月号で、神戸スウィーツ・コンソーシアム第１回講習会の編集長レポートが掲載されました。主催者と講師が熱い気持ちを語った座談会も紹介されています！
Attention 2009年 August号
製菓製パン 2009年8月号
教育家庭新聞 2009年7月18日
ベーカーズタイムス 2009年7月10日
フードウイークリー 2009年7月
放送の内容が英文と日本文の対訳でお読みいただけます。
英語放送はこちらでお聴きいただけます
ＫＳＣ「チャレンジド・プログラムvol.２」の開講式と第１回講習の模様が、読売新聞の全国版で紹介されました！
ＫＳＣ「チャレンジド・プログラムvol.２」の開講式と第１回講習の模様が、毎日新聞の全国版で紹介されました！
「チャレンジド・プログラムvol.２」の開講式と第１回講習の模様が、産経新聞で紹介されました！
神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）in 東京 「チャレンジド・プログラムvol.２」の開講式と第１回講習の模様が、ＴＢＳテレビ系列のニュースで全国放映されました！
募集要項ダウンロード（ＰＤＦ）は こちら から
専用申込用紙ダウンロード（ＰＤＦ）は こちら から
読売新聞 「障害者菓子職人の夢・養成講座８人修了式 神戸で試食会 就労へ手応え」
朝日新聞 「パティシエへ一歩踏みしめ・障害者ら講習修了」
神戸新聞 「技術学び商品で勝負・障害者ら製菓講習修了」
「お元気ですか日本列島」（ＮＨＫ総合テレビ）のホームページ
6月10日(火)～15日(日) 日本橋三越本店本館7階催物会場
神戸スウィーツ・コンソーシアムでは、本日６月３日火曜日よりチャレンジド・プログラム（講習会）Vol.1 の受講生募集を開始しました。募集期間は、６月１３日までの１０日間です。下記応募要項をご参照のうえ、受講を希望される方はどうぞお申し込みください。なお講習内容の詳細は 開催要項 のページをご覧ください。
- 【応募対象者】
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- (1) お菓子作りが好きな精神・知的障害のチャレンジド
- (2) 受講目的がある人
- パティシエとして就労したい（独立・開業）
- 洋菓子製造販売業に携わりたい
- 現在、洋菓子製造業に従事しているがスキルを上げて生産性・報酬を上げたい 等
- (3) 経験
- 洋菓子などの製造を経験している人
- (4) サポーター（親・作業所職員など）がチャレンジド・プログラムにチャレンジドと一緒に参加できる人
- (5) サポーターとともにプログラム内容を施設（作業所等）で復習等のできる人
- (6) プログラム内容の復習が最低限できる設備と環境があること
- (7) 必ず全講座に出席できる人
- 【募集人数】
- 若干名（応募多数の場合は書類選考とします）
ただし、１施設（作業所）または家族でチャレンジド２名まで申し込めます。その際のサポーターは１人とします。 - 【受講料】
お一人あたり 20,000円 （講習５回分）
※ サポーターが受講する場合は有料。ただし、サポートのみ（材料等は不要）の場合は無料
- 【応募方法】
- 電話、ＦＡＸ もしくはメールで、所定の専用申込用紙にてお申し込みください。
- 専用申込用紙ダウンロード （ＤＯＣ 50KB）
- 募集要項ダウンロード （ＰＤＦ 148KB）
※ ダウンロードできない方は、ご連絡いただければFAXします。
- 【募集期間】
- ６月３日（火）～６月１３日（金）必着
- 【受講者の決定】
- 神戸スウィーツ・コンソーシアムのスタッフによる書類選考で受講者を決定します。必要に応じて面接することがありますのでご了解ください。
- 【講習期間】
- 平成２０年６月より１２月まで ５回開講
- 【講習会場】
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日清製粉（株）東灘工場 地図
受講者に対しては、工場最寄の駅までのチャーターバスを予定しています。
- 【申込先】
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社会福祉法人プロップ・ステーション内 ＫＳＣ事務局
- 電話： 078-845-2263 ＦＡＸ： 078-845-2918
- メールアドレス： sweets@prop.or.jp
- ホームページ： http://www.kobesweets.org/