神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）

８月２１日に開催された神戸スウィーツ・コンソーシアム in 東京「総務省ブロードバンド・オープンモデル実証実験」遠隔講習会の模様が、各メディアで報道されました！
高速回線で障害者に製菓講習　ＮＨＫ首都圏ニュース（文字版・抜粋）
全国結び障害者就職支援講習　ＮＨＫ神戸放送局ニュース（文字版・抜粋）
遠隔講習でプロが技を伝授　障害者らが菓子作り　神戸新聞
菓子作りで就労支援　障害者にプロが講習会　毎日新聞
障害者、パティシエから菓子作り学ぶ　読売新聞

2010年8月21日

神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ） in 東京が、総務省ブロードバンド・オープンモデル実証実験による遠隔講習会を実施しました！

2010年8月18日

来る８月２１日（土）に、神戸スウィーツ・コンソーシアム in 東京が、総務省クラウド・コンピューティング実証実験の一環として実施するインターネット接続による遠隔講習会を、ユーストリームで生中継します！

2010年8月6日

神戸スウィーツ・コンソーシアム in 東京が総務省ブロードバンド・オープンモデル実証実験として、ブロードバンド回線とクラウドサービスを活用した遠隔講習会を実施
報道関係向けプレスリリース

2010年7月26日

神戸スウィーツ・コンソーシアム in 東京「チャレンジド・プログラムVol.３」が開幕
ＧＡＴＥＡＵＸ（ガトー）誌　２０１０年７月号

2010年7月17日

「神戸スウィーツ・コンソーシアム in 東京　チャレンジド・プログラム Vol.３」第３回講習会が開催されました

2010年7月8日

“チャレンジドをパティシエに” ｢神戸スウィーツ･コンソーシアム in 東京｣に今年も協力
「日清だより」SUMMER 2010夏号 Vol.38

2010年6月19日

「神戸スウィーツ・コンソーシアム in 東京　チャレンジド・プログラム Vol.３」第２回講習会が開催されました

2010年6月12日

「チャレンジド・プログラムVol･3」開講式開催
ブランスリー新聞　6月号

2010年6月7日

第3回「神戸スウィーツ・コンソーシアム in 東京」開催
パンニュース　5月25日

2010年5月31日

チャレンジドのパティシエ養成スクール 15日開校＝日清製粉が協力
「米麦日報」5月19日号

2010年5月29日

今年も東京で開講神戸スウィーツ・コンソーシアム
フード･ウイークリー　2010年5月24日

2010年5月15日

「神戸スウィーツ・コンソーシアム in 東京　チャレンジド・プログラム Vol.３」開講式＆第１回講習会が開催されました

2010年4月9日

神戸スウィーツ・コンソーシアムの新しい講師、“チョコレートの匠”白岩忠志シェフをお訪ねしました！

2010年3月17日

神戸スウィーツ・コンソーシアムの新しい講師、近藤冬子シェフをご紹介します！

2010年3月16日

神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ） in 東京菓子とパンの講習会「チャレンジド・プログラムVol．３」受講生募集のお知らせ
募集要項ダウンロード（ＰＤＦ）はこちらから
専用申込用紙ダウンロード（ＰＤＦ）はこちらから

2010年1月12日

「ホンマもんのパティシエになりたい!」
New Media　2010年2月号

2010年1月9日

障害者の菓子職人を育てる講座の修了式を行う
ブランスリー新聞 2010年1月

2010年1月6日

パティシエを目指す障害者を対象とした講習会修了式を挙行
日本パン・菓子新聞 2010年1月1日

2009年12月26日

チャレンジド7人が修了高円宮紀久子殿下を迎えて
パンニュース 2009年12月15日

2009年12月17日

菓子作りの技障害者に伝授
神戸新聞 2009年12月1日

2009年12月7日

１１月３０日(月）、高円宮妃久子様をお迎えし「神戸スウィーツ・コンソーシアムin東京　修了式・成果発表会」を、ウエスティンホテル東京で開催しました。超一流のシェフたちから技とレシピを学んだ修了生のチャレンジドたちに、鳩山総理からも激励のビデオメッセージが寄せられました。

2009年12月3日

「ＫＳＣ in 東京」修了式盛大に開催
日本食品新聞「米麦日報」１２月３日号

2009年12月1日

ＮＨＫ朝のニュースで神戸スウィーツ・コンソーシアム in 東京修了式の模様が紹介され、YouTubeに掲載されました。

2009年12月1日

「菓子作りの技　障害者に伝授」
神戸新聞　平成21年12月1日

2009年11月25日

神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）in 東京「チャレンジド・プログラムvol.２」の第５回講習が開催されました。

2010年11月15日

手混合で作る素材の持ち味を生かしたパン
日本パン・菓子新聞　2009年11月15日

2009年11月9日

スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ） in 東京「チャレンジド・プログラムＶｏｌ．２」修了式と成果発表会のお知らせ

2009年10月23日

神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）in 東京「チャレンジド・プログラムvol.２」の第４回講習が開催されました。今回は初めてのパン製作実習です！

2009年10月20日

神戸スウィーツ・コンソーシアムの開講式から取材いただいていた、プロップの支援者でキャスターの黒岩祐治さんの番組「人材発掘！」で、ナミねぇが黒岩さんと対談した模様が、スカイパーフェクＴＶ！「シアター・テレビジョン」放送されましたのでご紹介します。
その１．
その２．　（ナミねぇが神戸スウィーツ・コンソーシアムについてお話しています）
その３．

2009年10月15日

神戸スウィーツ・コンソーシアム in 東京「ポテトパン」実習
パンニュース　2009年10月15日

2009年10月5日

「神戸スウィーツ・コンソーシアムin東京　チャレンジド・プログラムVol.2」が開催
ガトー誌　2009年10月号

2009年9月30日

神戸スウィーツ・コンソーシアム（KSC）in 東京「チャレンジド・プログラムVol.2」
ユニバーサルデザイン　2009年秋号

2009年9月30日

受講生の"腕"も"気持ち"もグングンと
NEW MEDIA　2009年11月号

2009年9月29日

日清製粉が神戸スイーツコンソーシアムに協力
日清経営技術センター会報　2009年9月号

2009年9月5日

ＴＢＳラジオ番組『堀尾正明＋PLUS！』「人権トゥデイ」で、神戸スウィーツ・コンソーシアム in 東京「チャレンジドプログラム」の模様が紹介されました！

2009年9月2日

神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）in 東京「チャレンジド・プログラムvol.２」第３回講習が開催されました！

2009年9月1日

神戸スウィーツ・コンソーシアム（KSC）in東京　開講
ＰＣＧ　2009年9月号

2009年8月17日

神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）in 東京「チャレンジド・プログラムvol.２」第２回講習が開催されました！

2009年8月17日

プロのパティシエたちがチャレンジドに技術を伝授
カフェスイーツ　2009年9月号

2009年8月12日

障害者自立支援プログラムに協力
中部飲食料新聞　2009年

2009年8月8日

パティシエ目指す障害者支援
パンニュース　2009年7月25日

2009年8月7日

パティシエを目指すチャレンジド（障害のある人）をプロ基準で指導
NEW MEDIA　2009年9月号より
「月刊ニューメディア」９月号で、神戸スウィーツ・コンソーシアム第１回講習会の編集長レポートが掲載されました。主催者と講師が熱い気持ちを語った座談会も紹介されています！

2009年8月3日

神戸スウィーツ・コンソーシアム in 東京
Attention 2009年 August号

2009年7月29日

チャレンジド・プログラムVol.2
製菓製パン　2009年8月号

2009年7月23日

チャレンジドをパティシエに
教育家庭新聞　2009年7月18日

2009年7月22日

「チャレンジド・プログラムVol.2」開講式と第1回講習会を開催
ベーカーズタイムス　2009年7月10日

2009年7月14日

障害者の菓子職人育成
フードウイークリー　2009年7月

2009年7月13日

ＫＳＣ「チャレンジド・プログラム」がＮＨＫ国際放送で世界に紹介されました！
放送の内容が英文と日本文の対訳でお読みいただけます。
英語放送はこちらでお聴きいただけます

2009年6月30日

企業の技術障害者に伝授　厳しい雇用能力向上支援
ＫＳＣ「チャレンジド・プログラムvol.２」の開講式と第１回講習の模様が、読売新聞の全国版で紹介されました！

2009年6月28日

神戸スウィーツ・コンソーシアムｉｎ東京：授産所からパティシエを ◇障害者にプロが手ほどき
ＫＳＣ「チャレンジド・プログラムvol.２」の開講式と第１回講習の模様が、毎日新聞の全国版で紹介されました！

2009年6月24日

スイーツの世界で活躍する日を目指して　料理通信社ブログ TRIPPA通信　2009年6月24日より　 (PDF 480KB)

2009年6月24日

◎「神戸スウィーツ・コンソーシアム in 東京」に100名余参加＝日清製粉　米麦日報　2009年6月24日

2009年6月23日

日清製粉協力の第2回チャレンジド支援Ｐ、東京で開講　日刊食品通信　平成21年6月23日より

2009年6月23日

神戸スウィーツ・コンソーシアムの第１期修了生が、来る６月２７日（土）と２８日（日）に代々木公園で開催される見本市にスウィーツを出品します。多くの皆さまのご来場を心よりお待ちいたしております！

2009年6月22日

神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）in 東京「チャレンジド・プログラムvol.２」の開講式と第１回講習が開催されました！（写真速報）

2009年6月21日

一流パティシエが障害者に〝技伝授〟
「チャレンジド・プログラムvol.２」の開講式と第１回講習の模様が、産経新聞で紹介されました！

2009年6月20日

「お菓子作りのプロ目指す障害者を支援」
神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）in 東京「チャレンジド・プログラムvol.２」の開講式と第１回講習の模様が、ＴＢＳテレビ系列のニュースで全国放映されました！

2009年6月15日

いよいよ神戸スウィーツ・コンソーシアム in 東京「チャレンジド・プログラムVol.２」が開講します。講師のお一人、野澤孝彦シェフにお目にかかりました！

2009年5月25日

飛躍へ世界の技学ぶ　パティシエ目指す障害者応援福祉法人ＤＶＤ作製　マイスターが講師　神戸新聞　2009年5月23日より

2009年5月22日

神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）in 東京の開催を間近にひかえ、日清製粉株式会社本社にお邪魔しました

2009年5月1日

「神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ） in 東京」が、パティシエ養成スクール「チャレンジド・プログラムVol．２」の受講生募集を開始しました！
募集要項ダウンロード（ＰＤＦ）はこちらから
専用申込用紙ダウンロード（ＰＤＦ）はこちらから

2009年4月23日

神戸スウィーツ・コンソーシアムＤＶＤ　「美味しいお菓子のつくり方」が発売されました！

2009年4月1日

神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）in 東京　フランス菓子の名パティシエ永井紀之さんが講師に決定！

2009年4月1日

神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）「チャレンジド・プログラムVol.1」の模様を収録したＤＶＤが間もなく発売されます！

2009年1月16日

パティシエ目指す障害者を支援　食料醸界新聞　2008年12月18日より

2009年1月15日

８名全員がプロの技術を習得・修了　ベーカーズタイムス　2009年1月10日より

2009年1月13日

お菓子作りを通したチャレンジドの就労支援プロジェクト　NEW MEDIA　2009年2月号より

2009年1月1日

神戸スウィーツ・コンソーシアム　サポート講師西川功晃シェフが、国際パンコンクール日本代表に！

お知らせ！

神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）「チャレンジド・プログラムＶｏｌ．１」修了式と成果発表会が開催されました！ビデオ映像と写真でご報告します！

2008年12月26日

神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）「チャレンジド・プログラムＶｏｌ．１」修了式と成果発表会の模様が、サンテレビのニュース番組で紹介されました。　（０２：１３） Windows Media Playerで再生されます

2008年12月24日

神戸スウィーツ・コンソーシアム修了式と成果発表　食品産業新聞　2008年12月15日より

2008年12月15日

日清製粉らが協力、神戸スウィーツ・コンソーシアム修了式と成果発表会　米麦日報　2008年12月11日より

2008年12月13日

神戸スウィーツ・コンソーシアムについて、日清製粉株式会社佐々木明久社長からプレスリリースが発表されました（ＰＤＦ）

2008年12月11日

ＫＳＣ「チャレンジド・プログラム Vol.1」修了式の模様が神戸経済新聞で紹介されました！

2008年12月8日

１２月７日の日曜日に開催された神戸スウィーツ・コンソーシアム「チャレンジド・プログラム Vol.1」の修了式と成果発表会が、８日の朝刊各紙で紹介されました！
読売新聞「障害者菓子職人の夢・養成講座８人修了式神戸で試食会就労へ手応え」
朝日新聞「パティシエへ一歩踏みしめ・障害者ら講習修了」
神戸新聞「技術学び商品で勝負・障害者ら製菓講習修了」

2008年12月4日

神戸スウィーツ・コンソーシアム講習会で、パティシエをめざして勉強するチャレンジドたちが、ルミナリエ「ハートフルディ」に参加しました。チャレンジドたちのお菓子作りにかける思いと、ハートフルディの模様が、１２月４日（木）朝日新聞朝刊に掲載されました。　写真報告です。見てね！

2008年11月19日

神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）の英語サイトが出来ました！　ぜひご覧くださいね

2008年11月14日

神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ）「チャレンジド・プログラムＶｏｌ．１」　修了式と成果発表会のお知らせ

2008年11月11日

神戸スウィーツ・コンソーシアム「チャレンジド・プログラム Vol.1」　第４回講習写真速報！

2008年11月6日

１１月８日（土）に第４回チャレンジド・プログラムVOL.1 が開催されます！！

2008年10月25日

食の楽しさを広める活動　神戸スウィーツ・コンソーシアム　日清だより　2008　秋号　Vol.31　2008年10月6日より

2008年10月8日

神戸スウィーツ・コンソーシアム「チャレンジド・プログラム Vol.1」　第３回講習写真速報！

2008年9月24日

９月２７日（土）に第３回チャレンジド・プログラムVOL.1 が開催されます！！

2008年9月16日

ナミねぇがラジオ関西「サンデー神戸」で神戸スウィーツ・コンソーシアムのことをお話ししました！

2008年9月3日

神戸スウィーツ・コンソーシアム「チャレンジド・プログラム Vol.1」　第２回講習が開催されました！

2008年8月20日

８月２３日（土）にチャレンジド・プログラムVOL.1 が開催されます！！

2008年8月2日

「神戸スウィーツコンソーシアム」スタート　「NEW MEDIA」　9月号より

2008年7月30日

『チャレンジド・プログラム Vol.1』第1回講習会を開催　「ベーカーズタイムス」　7月10日号より

2008年7月18日

チャレンジド・プログラムVOL.1 開催の模様がＮＨＫ総合テレビ（全国放送）「お元気ですか日本列島」の中で放映されます！！
「お元気ですか日本列島」（ＮＨＫ総合テレビ）のホームページ

2008年7月11日

神戸で障害者パティシエ養成支援　「酒類・食品ニュース & 解説」　7月11日号より

2008年7月10日

テレビニュースでＫＳＣ講師八木淳司マイスターの講習にかける思いと、チャレンジド・プログラムVOL.1 の模様が紹介されました。

2008年7月7日

神戸スウィーツ・コンソーシアム（ＫＳＣ) チャレンジド・プログラムVOL.1 が開講しました！！

2008年7月7日

パティシエ目指す障害者を支援　The Japan Food Journal（日本食糧新聞）で第一回ＫＳＣ講習会の模様が紹介されました！

2008年6月29日

ハンデ乗り越えパティシエに挑戦　読売新聞で第一回ＫＳＣ講習会の模様が紹介されました！

2008年6月12日

障害者の菓子に競争力　神戸でマイスターが講習会　朝日新聞夕刊とasahi.com（アサヒ・コム）でＫＳＣ講師八木マイスターの取材記事が掲載されました！

2008年6月11日

障害者にパティシエの道神戸で養成講座　日本経済新聞でＫＳＣが紹介されました！

2008年6月10日

神戸スウィーツ・コンソーシアム講師の八木淳司マイスターが、東京日本橋三越本店にて開催中の第二回「匠の味」展で、ウィーン菓子「ハイデルベアシュトゥルーデル」の実演販売を行っています。シュトゥルーデルは初日（６月２８日）の講義でも取り上げられるお菓子です。関東域の方はこの機会にぜひ、外国人として初めてオーストリア国家公認製菓マイスターの称号を与えられた八木さんの技と味をお楽しみになってください！

第二回「匠の味」展

6月10日(火)～15日(日)　日本橋三越本店本館7階催物会場

2008年6月3日

神戸スウィーツ・コンソーシアムでは、本日６月３日火曜日よりチャレンジド・プログラム（講習会）Vol.1　の受講生募集を開始しました。募集期間は、６月１３日までの１０日間です。下記応募要項をご参照のうえ、受講を希望される方はどうぞお申し込みください。なお講習内容の詳細は開催要項のページをご覧ください。

【応募対象者】

(1) お菓子作りが好きな精神・知的障害のチャレンジド
(2) 受講目的がある人
- パティシエとして就労したい（独立・開業）
- 洋菓子製造販売業に携わりたい
- 現在、洋菓子製造業に従事しているがスキルを上げて生産性・報酬を上げたい　等
(3) 経験
- 洋菓子などの製造を経験している人
(4) サポーター（親・作業所職員など）がチャレンジド・プログラムにチャレンジドと一緒に参加できる人
(5) サポーターとともにプログラム内容を施設（作業所等）で復習等のできる人
(6) プログラム内容の復習が最低限できる設備と環境があること
(7) 必ず全講座に出席できる人

【募集人数】

若干名（応募多数の場合は書類選考とします）
ただし、１施設（作業所）または家族でチャレンジド２名まで申し込めます。その際のサポーターは１人とします。

【受講料】

お一人あたり　20,000円　（講習５回分）

※ サポーターが受講する場合は有料。ただし、サポートのみ（材料等は不要）の場合は無料

【応募方法】

電話、ＦＡＸもしくはメールで、所定の専用申込用紙にてお申し込みください。

専用申込用紙ダウンロード（ＤＯＣ 50KB）
募集要項ダウンロード（ＰＤＦ 148KB）

※ ダウンロードできない方は、ご連絡いただければFAXします。

【募集期間】

６月３日（火）～６月１３日（金）必着

【受講者の決定】

神戸スウィーツ・コンソーシアムのスタッフによる書類選考で受講者を決定します。必要に応じて面接することがありますのでご了解ください。

【講習期間】

平成２０年６月より１２月まで　５回開講

【講習会場】

日清製粉（株）東灘工場　　地図

受講者に対しては、工場最寄の駅までのチャーターバスを予定しています。

【申込先】

社会福祉法人プロップ・ステーション内　ＫＳＣ事務局

電話： 078-845-2263　ＦＡＸ： 078-845-2918
メールアドレス： sweets@prop.or.jp
ホームページ： http://www.kobesweets.org/

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