開催要項

◎神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC) 「チャレンジド・プログラムVol.11」

 

 

開催期間:
2018年6月~11月
主催:
社会福祉法人プロップ・ステーション、日清製粉株式会社
後援:
総務省、厚生労働省、農林水産省、東京都、北海道、兵庫県、熊本県、神戸市、日本セルプセンター、関東社会就労センター協議会

 

チャレンジド・プログラム Vol.1

 

平成30年6月に第1回プログラムを神戸にて開講。以降、7月に東京にて第2回を開催、8月に第3回を札幌にて開催、9月に第4回を熊本にて開催します。

 

<会場、開催日、講師、募集要項

第1回 神戸会場
6月21日(木)開催
会場:日清製粉株式会社 東灘工場加工技術センター
    住所 〒658-0024 兵庫県神戸市東灘区魚崎浜町14
講師:西原金蔵シェフ(元 京都「オ・グルニエ・ドール」オーナーシェフ)
神戸会場募集要項(PDF)
第2回 東京会場
7月25日(水)開催
会場:日清製粉株式会社 小網町加工技術センター
    住所 〒103-8544 東京都中央区日本橋小網町19-12
講師:永井紀之シェフ(フランス菓子「ノリエット」オーナーシェフ)
東京会場募集要項(PDF)
第3回 札幌会場
8月24日(金)開催
会場:学校法人三幸学園札幌スイーツ&カフェ専門学校
    住所 〒060-0061北海道札幌市中央区南1条西8丁目11-2
講師:長根山倫至シェフ(北海道「パティスリー モンタンベール」オーナーシェフ)
札幌会場募集要項(PDF)
第4回 熊本会場
9月13日(木)開催
会場:株式会社丸菱 新技術センター
    住所 〒861-2241 熊本県上益城郡益城町宮園788
講師:北川博喜シェフ(熊本「メゾン・ド・キタガワ」オーナーシェフ)
熊本会場募集要項(PDF)
熊本会場追加募集・募集要項(PDF) (8月29日まで受付中)

修了式  2018年 10月もしくは11月に 於:日清製粉グループ本社ビル