神戸スウィーツ・コンソーシアムでは、東日本大震災から５年目を迎える2016年、被災地への想いを込めた「祈りのプレッツェル」を3月18日に全国で発売開始しました。
プロップ・ステーションと日清製粉が協働する神戸スウィーツ・コンソーシアムでは、統括講師である八木淳司マイスターのレシピによる 被災地への想いを共有するためのスウィーツ「祈りのプレッツェル」の全国発売を開始いたします。昨年１年間、福島、仙台、東京、神戸、各地の作業所に所属するチャレンジドたちが、八木マイスターの指導の下心を込めて学び制作したオリジナル製菓です。
プレッツェルは腕の前で手を組む”祈り”の形を表すドイツ菓子。オーストリア国家公認製菓マイスター、八木シェフ監修のレシピで美味しく作りました。全国１１の作業所で発売します。
◎参加作業所
加美パルコ（宮城）、なごみの里サポートセンター（宮城）、もぐらの家（宮城）、エル白河（福島）、コパン（福島）、こんぺいとうの会 ほっこりcaféまぁぶる（福島）、ほほえみの間（福島）、多摩川あゆ工房（神奈川）、ドマーニ（大阪）、カフェぽてと（兵庫）、ドリーム＆ＹＵＭＥ（兵庫）
※発売時期などは、作業所により異なるため各作業所（連絡先下記）にご確認ください。
社会福祉法人プロップ・ステーション
日清製粉株式会社
※画像をクリックでこのフライヤーをＰＤＦファイルでご覧いただけます
＜参加作業所連絡先＞
加美パルコ（宮城）
宮城県加美郡加美町字穴畑５９－１ tel 0229-63-8130
なごみの里サポートセンター（宮城）
宮城県登米市石越町南郷字小谷地前1-1 tel 0228-35-5056
もぐらの家（宮城）
宮城県仙台市青葉区折立1-2-37 tel 022-226-1441
エル白河（福島）
福島県白河市本町２ マイタウンＢ１Ｆ tel 0248-21-0188
コパン（福島）
福島県会津若松市一箕町亀賀字北柳原５２
tel 0242-93-7566
こんぺいとうの会 ほっこりcaféまぁぶる（福島）
福島県郡山市八山田１丁目６番 tel 024-983-1525
ほほえみの間（福島）
福島県郡山市水門町１９７ tel 024-973-7768
多摩川あゆ工房（神奈川）
神奈川県川崎市多摩区中野島4-3-28 tel 044-911-1315
ドマーニ（大阪）
大阪府大阪市阿倍野区昭和町1-5-27 tel 06-6622-2866
カフェぽてと（兵庫）
兵庫県神戸市北区山田町上谷上古々山29-221 カワイケ駅前ビル3F tel 078-581-3796
ドリーム＆ＹＵＭＥ（兵庫）
兵庫県神戸市兵庫区湊川町３丁目４－９ tel 078－577－0281